サロンの売上を上げて
もっと楽に経営したい…
そんな時に一つ大切にしてほしい
「大前提」
をお伝えします!
“確実”を求めるなら価値観を変えましょう!
「結果を出したい」
そう思うサロン経営者は多いはず。
サロンの売上を上げて
もっと楽に経営したい…
そう思いながら戦略を練ったり
うまくいっているサロンオーナーのブログを見たりして
いますよね?
コンサルティングを依頼されるときも
「結果が出せるかどうか」
「確実性」
を求められますし
必ず不安をお話しいただきます。
そんな時に一つ大切にしてほしい
「大前提」
をお伝えします!
売上?集客?どこに改善点があるの??
コンサルティングにいらっしゃる経営者の皆様で
メニューが増えすぎてしまって
整理したい
というものが意外と多く、
体験コンサルティングでも
そのお話になることが多々あります。
なぜメニューが増え続けてしまうのか?
というと、
一つは
目新しいものを入れて
お客様の食いつきを狙いたい、
というもの。
もう一つは
より幅広いメニューを取り揃えて
1人のお客様の全てをケアしたい、
というもの。
どうしてメニューに問題を感じているか、
という点に関しては
メニューを増やしても
集客、売上どちらも大きな変化がなかったから
違うのではないか、ということでした。
ご自身でいろいろと考えうる方法を試してやってきたけれど
結局思うように結果が出せなかったから、
とコンサルティングの門をたたかれます。
ではなぜメニューが増えてしまうのかというと
「軸がない」
ということが見受けられます。
つまり、
サロンとしての大きな経営方針が決まっていない
ということ。
経営方針が決まっていないと
お客様に合わせてサロンを構築しようとしてしまう
これはすべての人の習性のようなものなのです。
経営方針を決めてからメニュー構成をきめていく、
これが順序です。
自分のサロンにとってそのメニューが必要なのかどうか
どんなふうに構成していけばいいのか
それは
自分のサロンがどんなサロンなのか?
これが決まっていないと決められないのです。
メニューが多いサロン経営者に多い「キラキラ症候群」
サロンのメニューが増えてしまうサロン経営者の傾向として
- ホームページを結構お金をかけて作ったが更新していない
- アメブロを持っているが発信していない
- フェイスブックは苦手だがついみてしまう
という方も多い傾向にあります。
新しいものや
新しいことに
取り組むことは好きだけれど
続けていくための「戦略」を立てることが苦手なようです。
うまくいっている人のことを見て
焦りを感じていたりします。
そうして「キラキラ」している起業家にあこがれ
新しいことに目が向いているのです。
一番確実なものは「長く続いているかどうか」
結論から申し上げて
経営方針と戦略を立てれば
サロン構築は難しいことではありませんし
もっと結果にコミットしていくことができるでしょう。
ただし
大切なことがあります。
一つ、あることをやめていただかなくてはなりません。
それは何か?というと…
「新しいものに目を向けるのはいったん止める」
ということです。
エステの手技も
経営術も
成功法則も
全ての物事は
「新しさ」からは測れません
新しいものは「はじまり」であり
これから成功法則が作られ
それが統計がとられていく段階の、
いわば一番確率の低い経営法です。
新しさからは
生まれ来る可能性やフレッシュさを感じることはでき
それはとても魅力的ではありますが
お店の売上を増やし、安定させたい経営者にとっては
まだそのタイミングではない、といえるでしょう。
一番に見るべきは
- 今まで長年にわたり受け継がれてきたもの
- 多くの人が試し、時代が変わってもなくならない方法
- 長年をかけてブラッシュアップされ磨かれてきたやり方
そうしたものは
意味があって生き残っているので
やはり確実性が高い、といえます。
人が群がる新しいことより
ずっと廃れない手法を大切にすること
このことを頭の中に置きながら選択をしていけば
あなたのサロンにとって大切なものが見えてくるはずです。
